Yuviani Sahudin Kho（通称Yuvi）　1973年生まれ、リアウ州バガンシアピアピ出身。91年に仕事を探すため故郷の港町から首都ジャカルタへ移住した。2014年には小籠包やギョーザを中心とした中華料理店「Ｊｉｎ Ｍｕ（金木）」を首都北部にオープン。味と新鮮な食材、手ごろな価格にこだわった同店は人気となり、現在４店舗を展開する。今年はさらに２店舗を開業予定だ。当初想定していなかった日本人客からの人気ぶりには驚いていると話す。